مركز بيروت للأخبار/صحة
في إطار الاهتمام المتزايد بالتغذية الصحية والوقاية من الأمراض، يؤكد أطباء التغذية أن الفواكه المجففة باتت تُعد من أهم الأغذية الطبيعية الداعمة للصحة العامة، لما تحتويه من تركيبة غنية بالفيتامينات والمعادن والألياف الغذائية.
وأوضح مختصون أن الفواكه المجففة غير المحلاة تشكّل مصدرًا ممتازًا للحديد، المغنيسيوم، البوتاسيوم والكالسيوم، وهي عناصر أساسية للوقاية من فقر الدم، تقوية العظام، وتنظيم ضغط الدم ووظائف العضلات. كما تساعد الألياف الغذائية الموجودة فيها على تحسين الهضم وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والسكري.
وأشار التقرير الطبي إلى أن الكثافة العالية للطاقة في الفواكه المجففة تجعلها خيارًا مثاليًا للرياضيين والأشخاص الذين يمارسون نشاطًا بدنيًا منتظمًا، إذ تمنح الجسم طاقة سريعة ومستدامة دون الحاجة إلى مصادر صناعية أو مشروبات منبهة.
وفي هذا السياق، حذّر الأطباء من الإفراط في تناول الأنواع المحلاة صناعيًا، لما قد تسببه من ارتفاع في مستوى السكر في الدم وزيادة الوزن، مؤكدين أن الخيار الصحي هو الفواكه المجففة الطبيعية الخالية من السكر المضاف.
وختم الخبراء توصياتهم بالدعوة إلى إدخال الفواكه المجففة ضمن النظام الغذائي اليومي بكميات معتدلة، لما لها من دور فعّال في تعزيز المناعة، دعم صحة القلب، وتحسين الأداء الذهني والبدني.
