صناعة الشوكولاتة السويسرية على المحك .. ما السبب ؟
أعرب صانعو الشوكولاتة السويسريين اليوم الجمعة، عن غضبهم بسبب إرشادات التغليف التي يعتزم الاتحاد الأوروبي تطبيقها والتي تهدف إلى تقليل المخلفات في عبوات المستهلكين.
واشتكت رابطة صانعي الشوكولاتة من أن القواعد الجديدة ستجعل أشياء مثل تغليف عبوات الهدايا وتلك الخاصة بالعطلات أكثر صعوبة، ومن شأن قواعد التكتل، أن تحد من مكونات التغليف المتعلقة بالتسويق فقط، وقالت الرابطة “إن طريقة تقديم وعرض البضائع هي إحدى الوظائف الرئيسية للتغليف”.
ورغم أن سويسرا ليست عضوا في الاتحاد الأوروبي، فمن المؤكد أن كبار صانعي الشوكولاتة السويسريين سيتبعون الإرشادات لأن التكتل سوق مهم للحلويات السويسرية، واقترحت المفوضية الأوروبية قواعد التغليف بنوفمبر الماضي، في محاولة للحد من المخلفات وتشجيع ممارسات أكثر استدامة لتغليف المنتجات.
كما انتقدت الرابطة القيود المقترحة في المسودة على المساحات الفارغة في العبوات، حيث يؤكد صانعو الشوكولاتة أن المساحة الإضافية في العبوة ضرورية في بعض الأحيان للحفاظ على سلامة وأمن الشوكولاتة أثناء عملية النقل.
